三酸甘油脂

拼音:san suan gan you2 zhi

當食物在胃腸道中分解， 被血液吸收後， 形成乳糜狀的白色物質， 此物質接著在肝臟中被代謝， 即形成“三酸甘油脂”。 為人體燃料的來源之一。